Rujak Tolet Surabaya

Bahan :

200 g pepaya mengkal, iris
200 g tahu goreng, iris
200 g ketimun, iris
200 g belimbing, iris

Bumbu :

1 sdm bawang goreng
5 buah cabe merah
3 sdm kecap
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
2 sdm petis udang

Cara membuat :

1. 
   Haluskan cabe, bawang goreng, gula dan garam. Tambahkan petis dan kecap, aduk rata.
2. Susun buah dan tahu di piring saji, hidangkan dengan sambalnya.

Dikutip dari : Dapur Ummi