Teman-teman, tadi sore aku nyoba buatin suamiku pizza. Suamiku ini ngefans banget sama yang namanya pizza. Daripada beli pizza harganya mahal, mendingan buat sendiri, bahan-bahannya murah dan lebih bergizi. Setelah 1 jam bereksperimen, akhirnya jadi juga pizza ku ini. Akhirnya suamiku pun langsung menyantapnya. Hasilnya...kata suamiku..pizzanya enak banget, bund...he..he..
Alhamdulillah, berhasil juga nyenengin hati suamiku. Mudah-mudahan dapat pahala ya, amin..Ini dia pizza ku.. Mau tahu resepnya? Sebenarnya resep dasarnya kudapat setelah searching-searching di internet, lalu ku modifikasi. jadinya begini deh resepnya..
Bahan :
Roti :
300 g tepung terigu protein tinggi
1 butir telur, ambil kuningnya, putihnya untuk olesan topping
1 sdm ragi instan
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
20 ml minyak goreng (alternatif lain kalo tidak ada minyak zaitun)
Air hangat secukupnya
Topping :
2 sdm margarin (bisa juga pake minyak zaitun )
1/2 buah bawang bombay, cincang kotak2
1 siung bawang putih, cincang halus
1 botol kecil saus tomat
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt oregano
1/4 buah paprika hijau, cincang kotak2
1/4 buah paprika merah, cincang kotak2
1 bungkus jamur
2 buah sosis ayam, iris2
keju secukupnya, untuk taburan
Cara membuat :
Alhamdulillah, berhasil juga nyenengin hati suamiku. Mudah-mudahan dapat pahala ya, amin..Ini dia pizza ku.. Mau tahu resepnya? Sebenarnya resep dasarnya kudapat setelah searching-searching di internet, lalu ku modifikasi. jadinya begini deh resepnya..
Bahan :
Roti :
300 g tepung terigu protein tinggi
1 butir telur, ambil kuningnya, putihnya untuk olesan topping
1 sdm ragi instan
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
20 ml minyak goreng (alternatif lain kalo tidak ada minyak zaitun)
Air hangat secukupnya
Topping :
2 sdm margarin (bisa juga pake minyak zaitun )
1/2 buah bawang bombay, cincang kotak2
1 siung bawang putih, cincang halus
1 botol kecil saus tomat
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt oregano
1/4 buah paprika hijau, cincang kotak2
1/4 buah paprika merah, cincang kotak2
1 bungkus jamur
2 buah sosis ayam, iris2
keju secukupnya, untuk taburan
Cara membuat :
- Roti : campur adonan roti, uleni sampai kalis (tidak lengket), lalu bulatkan adonan.
- Diamkan adonan 15 menit. Giling adonan sesuai bentuk adonan di atas talenan yang sudah ditaburi terigu.
- Masukkan adonan yang sudah digiling ke dalam loyang khusus pizza dan loyang sudah diolesi minyak goreng.
- Saus dan topping : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan saus tomat botolan, masak sampai meletup2. Masukkan garam, gula, oregano.
- Masukkan sosis, jamur, paprika hijau dan paprika merah. Aduk rata.Masak sampai matang. Angkat.
- Taruh topping di atas roti, ratakan. Taburi dengan parutan keju dan diolesi putih telur. Oven selama 25 menit sampai roti tidak lengket ketika ditusuk garpu. Angkat.
- Siap disajikan (untuk 8 porsi).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar