Bahan :
4 butir telur
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
1 buah tomat
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara membuat :
1. Rebus telur sampai matang, lalu kupas dan goreng sampai setengah kering. Telur dibelah dua.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahi air sedikit, tumis sampai bumbu cabe matang.
4. Masukan telur, aduk rata dengan bumbu. Masak sampai bumbu meresap.
5. Angkat. Balado telur siap untuk dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar